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    青 神 枕 頭 粑

    青神縣“張老娘枕頭粑”是眉山市非物質文化遺產。“張老娘枕頭粑”味糯滋潤、色澤純正、清香爽滑、入口化渣、易于消化是老少皆宜的膳食佳品。

    青神枕頭粑長大約在18厘米,寬約14厘米,厚度約3.5厘米,成長方體,每塊重約750g,因形酷像一個小枕頭,人們稱之為“枕頭粑”!

    “張老娘枕頭粑”技藝傳承人張冬蓮精明干練。在她帶領下“張老娘枕頭粑”通過各種渠道每年銷售量達到20萬塊。

    “張老娘枕頭粑”不僅在本地銷售火爆,還遠銷道北京、上海、西藏,甚至隨青神務工人員走出海外。“張老娘枕頭粑”貨真價實,人人喜愛,2018年在青神永勝農家樂評為眉山市十大旅游名小吃;2019年2月被授予青神縣非物質文化遺產名錄,同時張氏葉兒粑也獲得該殊榮;

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